Deskripsi Pekerjaan
Sinar Mas Agribusiness and Food membuka kesempatan karir bagi profesional yang berdedikasi untuk bergabung sebagai QC Inspector di fasilitas operasional kami di Semarang, Jawa Tengah. Posisi ini memegang peranan krusial dalam memastikan seluruh rangkaian penerimaan bahan baku, proses pengolahan, dan hasil akhir produk memenuhi standar kualitas, higienitas, dan regulasi keamanan pangan tertinggi.
Sebagai bagian dari tim Quality Assurance & Control, Anda akan memantau implementasi prosedur standar operasi (SOP), menjalankan sampling serta pengujian berkala, dan mengidentifikasi potensi deviasi mutu selama siklus produksi. Lingkungan kerja kami dinamis dan terstruktur, menuntut akurasi tinggi serta komitmen terhadap keselamatan kerja (K3).
Jika Anda memiliki latar belakang di bidang pengawasan mutu pangan, ketelitian tajam, serta integritas profesional, kami mengundang Anda untuk mengembangkan potensi karir bersama salah satu perusahaan agribisnis dan manufaktur pangan terkemuka di Indonesia.
Tanggung Jawab
- Melakukan inspeksi visual, sampling, dan pengujian kualitas berkala pada bahan baku masuk, proses produksi berlangsung, hingga produk jadi.
- Memastikan seluruh parameter operasional mematuhi standar Good Manufacturing Practice (GMP), HACCP, dan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH).
- Mencatat hasil inspeksi harian secara akurat ke dalam logsheet dan sistem manajemen informasi laboratorium.
- Menerbitkan laporan ketidaksesuaian (Non-Conformance Report) dan berkoordinasi dengan tim produksi untuk tindakan korektif jika ditemukan produk cacat.
- Melakukan verifikasi sanitasi area kerja dan peralatan sebelum dan sesudah proses produksi.
- Memelihara serta mengkalibrasi instrumen pengujian QC standar agar selalu siap pakai dan akurat.
- Mendukung persiapan audit mutu berkala, baik audit internal maupun audit sertifikasi eksternal (ISO 9001/ISO 22000).
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3 atau S1 dari jurusan Teknologi Pangan, Kimia, Teknik Kimia, Biologi, atau bidang sains terkait.
- Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai QC Inspector di industri manufaktur makanan, minyak nabati, atau FMCG.
- Pemahaman operasional yang kuat terkait standar GMP, HACCP, FSSC 22000, dan regulasi BPOM.
- Keterampilan analisis laboratorium dasar dan kemampuan pengoperasian alat ukur mutu fisik/kimia.
- Kemampuan dokumentasi data yang rapi, teliti, kritis, dan berorientasi pada detail.
- Kemampuan komunikasi interpersonal yang efektif untuk koordinasi lintas divisi.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift di area Semarang, Jawa Tengah.