Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki minat besar dalam dunia kopi dan pelayanan pelanggan? Kami membuka kesempatan bagi individu yang berdedikasi untuk bergabung bersama tim kami sebagai Barista Full Time di Sleman, DI Yogyakarta.
Sebagai Barista, Anda akan menjadi ujung tombak dalam menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Anda bertanggung jawab meracik aneka minuman berbasis espresso dan manual brew dengan konsistensi rasa tinggi, sekaligus memberikan pelayanan yang hangat, ramah, dan solutif. Lingkungan kerja kami dirancang dinamis, suportif, dan memberi ruang luas untuk pengembangan keahlian di industri F&B dan hospitaliti.
Jika Anda teliti terhadap detail, berenergi positif, dan ingin berkembang dalam atmosfer kedai kopi yang modern, kirimkan lamaran Anda dan mulailah perjalanan karier kopi Anda bersama kami.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi berbasis espresso serta manual brew sesuai dengan standar resep operasional.
- Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, mulai dari menyapa, merekomendasikan menu, hingga menangani pesanan.
- Mengoperasikan serta merawat mesin espresso, grinder, dan perlengkapan bar lainnya secara higienis dan benar.
- Melakukan kalibrasi rasa harian untuk memastikan kualitas ekstraksi kopi tetap optimal.
- Menjaga kebersihan, sanitasi, dan kerapian stasiun kerja serta area tempat duduk pelanggan.
- Mencatat pesanan dan memproses transaksi pembayaran menggunakan sistem POS secara akurat.
- Membantu inventarisasi harian bahan baku seperti biji kopi, susu, sirup, dan kemasan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 6 bulan sebagai barista (lulusan baru dengan sertifikat pelatihan kopi dipersilakan melamar).
- Memahami teknik dasar ekstraksi espresso, kalibrasi grinder, dan teknik steaming susu.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang ramah, sopan, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
- Dapat bekerja mandiri maupun berkolaborasi efektif dalam lingkungan tim yang bergerak cepat.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Berpenampilan rapi, bersih, jujur, dan memiliki disiplin waktu yang tinggi.